Bücherregal zum Scharfmachen
Einführung
Auf dieser Seite befindet
sich eine Liste von Büchern, die ich zum Thema 'Messer' im weitesten Sinne besitze oder zumindest
gelesen habe und weiterempfehlen kann.
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The Complete Guide to Sharpening
Ein wissenschaftliches Buch zum Thema Schärfen. Wer wissen will, warum und wie schärfen
funktioniert, was die Unterschiede zwischen den verschiedenen Methoden sind und was man alles schärfen
kann, dem empfehle ich dieses Buch.
Schärfer sind meine Messer aber nach der Lektüre nicht unbedingt geworden... ;-) |
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Japanische Schwertschmiedekunst
Die Faszination des Schmiedens von japanischen Schwertern, das Handwerkliche Geschick, das damit verbunden
ist, wird in diesem Buch vermittelt.
Die einzelnen Stationen vom Roheisen bis hin zum fertigen Katana -
Ein empfehlenswertes Buch. |
Die Bücher wurden in keiner besonderen Reihenfolge aufgeführt.